LA PROPOSTA
Per Roma una strategia salva-agricoltura e per il cibo sostenibile: «Si sblocchi la delibera»
La richiesta del gruppo accademico e scientifico riunito nel Consiglio del Cibo all’Assemblea capitolina per sbloccare la delibera sulla «food policy» che rafforza l’agricoltura, i mercati e riduce gli sprechi
di Lilli Garrone Corriere della Sera 16 ottobre 2020
Nella giornata mondiale dell’alimentazione, oggi 16 ottobre, «Terra!» e altre 50 associazioni, aziende, docenti universitari e ricercatori chiedono l’approvazione della delibera ferma da un anno, per dotare Roma di una strategia per l’agricoltura e il cibo sostenibile. È una proposta fatta 12 mesi fa ed ancora ferma nel cassetto: istituisce una «Food Policy» per la capitale. Una richiesta che viene rinnovata all’Assemblea capitolina dal gruppo accademico e scientifico riunito nel Consiglio del Cibo di Roma.
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